Tapas er en fantastisk måde at nyde en bred vifte af små retter, der spænder fra ost og skinke til fisk og grøntsager. Men hvad med vinen? Hvilken vin passer bedst til denne mangfoldige smagsoplevelse? I dag udforsker vi de forskellige valgmuligheder og overvejelser til vinvalg.
Det smarte valg: spansk vin
Når du vælger en vin til dine tapas, er det en god idé at vælge en vin fra samme område som rettens oprindelse. Spanien er et ideelt valg, og du kan vælge mellem forskellige typer, såsom cava, sherry, hvidvin, rosévin eller ung, let rødvin. Hvis du ønsker at udforske vine fra andre lande, så er tysk Riesling og Spätburgunder også fremragende valg.
Det sikre valg: hvidvin
Hvidvin er ofte det mest pålidelige valg, når det kommer til at parre vin med tapas. De kommer med forskellig sødme- og smagsnuancer, hvilket gør det nemt at tilpasse din vin til både dine personlige præferencer og de specifikke tapasretter på bordet. De spanske hvidvine er alsidige og kan matche de fleste smage. Overvej at prøve nogle af de traditionelle spanske druesorter som den frugtige Verdejo fra Rueda-området, den elegante Godello eller den sprøde Albariño fra Galicien.
Vores yndlingsvin
Polígono 10 er en af vores absolutte favoritvine til tapas. Denne vin er en nøje udvalgt Verdejo-vin, som er en druesort, der trives i området og dyrkes i Rueda området. Når du skænker Polígono 10 i glasset, vil du bemærke dens smukke grøn-gule farve. Den har en forfriskende og aromatisk duft, med noter af grøn frugt og blomster, især akacieblomster.
Smagsmæssigt byder denne vin på en frugtrig oplevelse i munden, hvor jordens karakter giver den en særlig friskhed og længde. Afslutningen har en let bitterhed, der fremhæver vinens skønne smag. Det anbefales at servere vinen ved en tempertur på 9ºC.
Du kan endda finde Polígono 10 i vores eget sortiment i butikken på Frederiksberg, så du altid kan have denne skønne vin på lager til dine tapas-arrangementer. Med Polígono 10 får du ikke kun en enestående følgesvend til dine tapas, men også en mulighed for at udforske den autentiske karakter af Verdejo-druen.
Din vinforhandler
Når det kommer til at vælge den rigtige vinforhandler, har vi haft fantastiske oplevelser med Viniomondo. Deres ekspertise inden for vinverdenen, deres omhyggeligt udvalgte sortiment og deres enestående kundeservice har gjort dem til vores foretrukne valg. Vi kan varmt anbefale Viniomondo som din vinforhandler, da de kan hjælpe dig med at finde den perfekte vin til dine tapas og give dig rådgivning og vejledning undervejs.
Uanset hvilken type vin du vælger til dine tapas, er det vigtigste at finde en, du personligt kan lide. Tapas handler om at nyde forskellige smagsoplevelser i godt selskab, og vinen bør komplementere denne glæde. Så udforsk de forskellige muligheder og find den perfekte harmoni mellem smag og fornøjelse ved din næste tapas-oplevelse.